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无水柠檬酸


英文名称: Citric acid
CAS NO: 77-92-9
EC NO: 201-069-1
分子式: C6H8O7
规格: 食品级
产品介绍: 型号 优等品
品牌 英轩牌 
含量 99.9(%) 
有效物质含量 99.9(%) 
产品规格 25KG/袋 
执行标准 GB1987-2007 
主要用途 食品添加剂、酸度调节剂 

透光率:96% 
水分:0.1%
易碳化物:0.1 
硫酸灰分:<0.05%
氯化物:<0.005% 
硫酸盐:<0.01%
草酸盐:<0.01% 
钙盐:<0.02%
铁(mg/kg:<5 
坤盐(mg/kg):<1
铅(mg/kg):<0.5 
保存提示:储存于阴凉透风处

产品用途:因柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造

别名: 枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸
结构式:

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